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Col d'Orcia Brunello di Montalcino Bio DOCG 2015
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Brunello di Montalcino Bio DOCG 2015: Hochwertiger biologischer Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Montalcino von Col d'Orcia Traditionelle Reifung: 3 Jahre Lagerung in großen Eichenfässern aus slawonischer und Allier-Eiche, gefolgt von mindestens 12 Monaten Flaschenreifung Weinherstellung: Gärung auf den Schalen für 18-20 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 30°C in speziell entwickelten Stahltanks für sanfte Extraktion Sensorisches Profil: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, elegantes Bouquet mit reifen roten Früchten und Gewürznoten, strukturierter Geschmack mit reifen Tanninen Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Feder- und Haarwildfleisch sowie zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch
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Brunello di Montalcino Bio DOCG 2015: Hochwertiger biologischer Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Montalcino von Col d'Orcia Traditionelle Reifung: 3 Jahre Lagerung in großen Eichenfässern aus slawonischer und Allier-Eiche, gefolgt von mindestens 12 Monaten Flaschenreifung Weinherstellung: Gärung auf den Schalen für 18-20 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 30°C in speziell entwickelten Stahltanks für sanfte Extraktion Sensorisches Profil: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, elegantes Bouquet mit reifen roten Früchten und Gewürznoten, strukturierter Geschmack mit reifen Tanninen Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Feder- und Haarwildfleisch sowie zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch
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