COMPAGNIE DES INDES REUNION 2011 12 JAHRE 56.8% 70CL

1 flasche RUM COMPAGNIE DES INDES – REUNION 2011 12 JAHRE – 56.8% – (1x70CL) Jahrhundert von den portugiesischen, englischen, holländischen und französischen Ostindienkompanien gegründet, die seltene Waren aus den entferntesten fremden Ländern auswählten und in ihre jeweiligen Länder importierten.Es handelt sich um einen Melasse-Rum, der in einer kreolischen Kupferkolonne destilliert wird. Seine Reifung erfolgt in zwei Phasen: auf seiner Heimatinsel in Cognacfässern. Dann im kontinentalen Klima in Bourbonfässern. Geschmacksnoten: In der Nase die ganze Verführung exotischer Früchte, verstärkt durch einen Hauch Balsamico-Essig, der einen Hauch von Komplexität verleiht, alles auf einem eleganten holzigen Hintergrund. Am Gaumen erzeugen Mango und Eukalyptus einen Eindruck von Völlerei.