Contacto Servierpfanne 28 cm aus kaltgeschmiedetem Eisen

Kaltgeschmiedete Pfannen werden kalt, also nicht im rotglühendem Zustand geschmiedet, wodurch die Oberfläche weicher als bei warmgeschmiedeten Pfannen wird, gleichzeitig aber glatter. Das Eisen von geschmiedeten Pfannen ist nicht so spröde und stoßempfindlich wie Gusseisen. Es ist ideal zum schnellen Anbraten bei hoher Energiezufuhr auf allen Herdarten einschließlich Induktion.rustikales Designkaltgeschmiedetes Eisenhoch erhitzbargut einfetteninduktionsgeeignetflache Form, mit gebogenem FlachgriffHöhe (mm): 30 25 30List is empty.ø (mm): 280 200 240 280List is empty.Material: Eisen, kalt geschmiedet Eisen Eisen, kalt geschmiedetList is empty. In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Pfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.Die Pfanne ist flache Form, aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen, mit gebogenem Flachgriff, induktionsgeeignet, schwere Qualität. Zur passenden Auswahl dienen die