"CopperGarden®" Marmeladentopf ø36 cm 12 Liter Kupfer

"CopperGarden®" Soßen- & Marmeladentopf 12 LiterEin wundervoller Rührtopf aus schwerem Kupfer mit praktischen seitlichen Griffen aus Messing. Dieser Topf wird Ihnen eine Menge Freude bereiten, vor allem wenn Sie leckere Marmeladen und Süßspeisen kochen oder feine Soßen rühren. Dank der sehr hohen Temperaturbeständigkeit ist dieser Rührtopf auch zum Rösten von Kaffee oder Nüssen und zum Brennen von Mandeln geeignet.Der Topf besteht komplett aus blankem Kupfer mit rostfreien Messinggriffen, genauso wie man ihn beispielsweise in Frankreich aus gutem Grund bevorzugt zum Einkochen von Marmelade verwendet. In Frankreich weiß man noch wie man kocht - und wir wissen warum Kupfer auch für Ihre Marmelade das beste wäre: Kupfer wirkt antibakteriell und tötet Mikroorganismen zuverlässig ab. Sie können auch bei niedrigeren Temperaturen "stabile" Marmeladen erhalten und müssen die Vitamine nicht "totkochen".Kupfer wirkt als Katalysator und entzieht dem Kochgut Schwefelverbindungen und Blausäure, was zu einem harmonischen Aroma beiträgt