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Asafoetida ist eine Gewürzmischung für die indische und ayurvedische Küche. Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Es wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen. Gewürzmischung Asafoetida, mit Bockshornklee gemahlen. Glutenfrei. Laktosefrei. Vegan.