Curcuma Pulver 250 g
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Beschreibung
Liki 24
CurcumaCurcuma ist eine aus Süd- und Südostasien stammende Pflanzengattung aus der Familie der Ingwergewächse, der auch die Kurkuma oder Gelbwurz (Curcuma longa) als wichtige Art angehört.Inhaltsstoffe: Curcuma enthält ein ätherisches Öl (max. 5%), das hauptsächlich aus Sesquiterpenen besteht, von denen viele arttypisch sind. Am wichtigsten sind Tumeron (max. 30%), ar-Turmeron (25%) und Zingiberen (25%). Konjugierte Diarylheptanoide (1,7-Diaryl-hepta-1,6-dien-3,5-dione, z.B. Curcumin) sind für die gelbe Farbe und wahrscheinlich auch den scharfen Geschmack verantwortlich (3 bis 4%).
Beschreibung
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CurcumaCurcuma ist eine aus Süd- und Südostasien stammende Pflanzengattung aus der Familie der Ingwergewächse, der auch die Kurkuma oder Gelbwurz (Curcuma longa) als wichtige Art angehört.Inhaltsstoffe: Curcuma enthält ein ätherisches Öl (max. 5%), das hauptsächlich aus Sesquiterpenen besteht, von denen viele arttypisch sind. Am wichtigsten sind Tumeron (max. 30%), ar-Turmeron (25%) und Zingiberen (25%). Konjugierte Diarylheptanoide (1,7-Diaryl-hepta-1,6-dien-3,5-dione, z.B. Curcumin) sind für die gelbe Farbe und wahrscheinlich auch den scharfen Geschmack verantwortlich (3 bis 4%).
DocMorrisCurcuma Pulver 250 g - rezeptfrei - von G & M Naturwaren Import GmbH & Co. KG - Pulver - 250 g
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