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Diese Kultur ist ideal für Tilsitter, Gouda und Weichkäse und sorgt bei diesem für einen geschmeidigen Käseteig ohne festen Kern. Inhalt: 15 g gefriergetrocknete Kulturen Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 LiterMilch (entspricht ca. 0,5 g) Lagerung: Im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
Diese Kultur ist ideal für Tilsitter, Gouda und Weichkäse und sorgt bei diesem für einen geschmeidigen Käseteig ohne festen Kern. Inhalt: 15 g gefriergetrocknete Kulturen Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 LiterMilch (entspricht ca. 0,5 g) Lagerung: Im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren