Schwarzer Pfeffer, mit einem intensiven Geschmack, der sich langsam entfaltet und florale Aromen von Eukalyptus und Minze freigibt. Äußerst delikat in Salaten, Pasta und Fleischgerichten. Kampot-Pfeffer wird nachhaltig angebaut, gemäß den Grundprinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft, wie Bodenbearbeitung und -schutz, Schädlingsbekämpfung und der Erhaltung des kulturellen Erbes unserer Pflanzenarten. Er gilt als der König der Paprikas, und zwar aufgrund seiner komplexen Aromen und seines kräftigen Geschmackes. Er stellte in der Mitte des 20. Jahrhunderts ein unverzichtbares Gewürz für Spitzenköche und Meister der französischen Küche dar Doypack 13*21*4.5cms
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