Geschmack: Brombeere, Kirsche, Passt zu: Rindfleisch, Kalbsfleisch, Kalbsfleisch Herkunft: USA > Kalifornien Charakter: Der Cabernet Sauvignon ist das perfekte Pendant zum Chardonnay. An Charakterstärke fehlt es ihm nicht, denn Brombeeren und schwarze Kirschen werden hier durch harmonische Gerbstoffe und feinen Mokka perfekt abgerundet. Speiseempfehlung: Schaschlikspieße, kräftig gebratenes Steak, Kalbfleisch mit Heidelbeeren Farbnuance: leuchtendes Rubinrot E. & J. GALLO WINERY
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