DAS MEHL 9x1 kg Weizenmehl Tipo 0 (13% Protein) + 1x1 SEMOLA Hartweizengrieß Perfekt für Pizza, Brot & Gebäck Zusatzfrei, ohne Enzyme Ascorbinsäure Deutsche Herstellung

💪 Zwei Mehle – ein Ziel: Perfekte Pizza, Brot! DAS MEHL Tipo 0 mit 13 % Protein sorgt für starke, elastische Teige, DAS SEMOLA für goldene Farbe, besten Biss und knusprige Kruste. 🔥 Schluss mit instabilen oder trockenen Teigen! Die Kombination aus Tipo 0 und Semola liefert dir ideale Struktur, hohe Wasseraufnahme und exzellente Gärfähigkeit – für zuverlässige Ergebnisse. 💧 Hoher Eiweißgehalt & ausgewogene Mahlung – perfekt für lange Teigführungen und aromatische Ergebnisse. Der Teig bleibt geschmeidig, elastisch und entwickelt intensiven Geschmack. 🇮🇹 Ob Pizza wie in Neapel, frische Pasta wie bei Nonna oder rustikales Brot mit knuspriger Kruste – dieses Set liefert dir die ideale Basis für handwerkliche Backkunst zuhause. 🌱 Ohne Enzyme, ohne Ascorbinsäure, ohne Zusätze – hergestellt aus deutschem Eliteweizen. Natürlich, rein und kraftvoll. DAS MEHL steht für ehrliches Handwerk & Qualität, die man schmeckt.