Davert Kichererbsen in Bio-Qualität bieten eine vielseitige Zutat für eine Vielzahl von Gerichten. Die Bohnen wachsen unter den klimatischen Bedingungen des Mittelmeerraums und des Mittleren Ostens und lassen sich vielseitig verwenden: Sie können gekocht oder zu Mehl verarbeitet werden. Die Sorte eignet sich zudem hervorragend als Grundlage für Beilagen, Eintöpfe, Brotaufstriche oder Falafel-Bällchen und ist für Vegetarier geeignet.
Eigenschaften
- Bio-Qualität
- Vielseitig einsetzbar
- Lässt sich zu Mehl verarbeiten
- Ideal als Beilage zu Couscous
- Geeignet für Vegetarier
Verwendung
Kichererbsen kochen bis sie weich sind, anschließend als Beilage, in Suppen oder als Bestandteil von Bratlingen verwenden. Sie eignen sich auch zum Herstellen von Brotaufstrichen oder frittierten Falafel-Bällchen.
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