De Buyer KON BRATENTOPF / SCHMORKASSEROLLE PRIMA MATERA Ø28

PERFEKTE ALLIANZ: Bestehend aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl AISI 304, vereint die gewölbte Kupferspringschale PRIMA MATERA von de Buyer perfekt Tradition und Moderne. KONTROLLIERTES BRATEN: Das äußere Kupfer verleiht ihm eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, sodass die Kochumgebung perfekt kontrolliert werden kann und außergewöhnliche Kochergebnisse erzielt werden. Die 10% Edelstahl im Inneren verhindern, dass sich das Kupfer umschmelzen kann, ohne seine Eigenschaften zu beeinträchtigen. DESIGN: Sein modernes und ergonomisches Design erleichtert die Handhabung der gewölbten Kupferbratentopf von de Buyer und sorgt für eine komfortable Nutzung. Sein Außendurchmesser beträgt 28 cm, seine nutzbare Kochfläche 20,5 cm. ALLE HITZEQUELLEN: Dank des innovativen Induktionsbodens für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Das Polieren der Außenseite des konischen Bratentopfes PRIMA MATERA wird empfohlen, um den hochwertigen Spiegeleffekt wiederherzustellen.

Gewölbtes Sautoir, perfekt zum Köcheln und zum Einkochen von Saucen. Ideal zum Servieren, für die Präsentation und für offene Küchen. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304: - außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit, für die perfekte Beherrschung des Garprozesses. - innen 10% Edelstahl: ideal für Lebensmittel geeignet, vermeidet das Verzinnen des Kupfers, der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt nicht die Eigenschaften des Kupfers. 2 vernietete Griffe aus Edelstahlguss: erleichterte Handhabung, minimaler Platzbedarf, modernes Design. Neuheit: Für Induktion geeigneter Spezialboden, für eine universell einsetzbare Produktreihe. Spiegelpolitur. Auf dem Boden eingravierte Rückverfolgbarkeits-Kennzeichnung. Eine zeitlose und raffinierte Produktreihe. Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste. Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand. Für alle Herdarten, auch Induktion.