De Buyer Poffertjes-Pfanne Mineral B

Die DeBuyer Mineral B Poffertjes-Pfanne ist speziell für die gleichzeitige Zubereitung von 16 Poffertjes oder Mini-Blinis konzipiert. Aus 100 % natürlichem Kohlenstoffstahl gefertigt, kommt sie ohne chemische Beschichtungen wie PFAS, PFOA oder PTFE aus und setzt erst durch das Einbrennen eine natürliche Antihaftwirkung frei, die sich im Gebrauch weiter verbessert. Eine Bienenwachsbeschichtung schützt die Pfanne vor Rost und erleichtert das Einbrennen, sodass die Pfanne mit jeder Anwendung robuster wird. Der lange, ergonomisch geformte Griff positioniert die Hitzequelle sicher außerhalb des Arbeitsbereichs. Die Pfanne eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und bietet eine Oberflächenmaße von 27 cm Durchmesser bei einer Gesamtlänge von 47,8 cm; pro Vertikalreihe finden 16 Poffertjes mit jeweils 4 cm Durchmesser Platz. Diese Kombination aus traditionellem Handwerk, natürlichen Materialien und zeitloser Funktionalität macht sie zu einem langlebigen Begleiter in jeder Küche.

Eigenschaften

• Speziell für Poffertjes: 16 Stück à 4 cm
• 100 % Kohlenstoffstahl ohne PFAS/PFOA/PTFE
• Bienenwachsbeschichtung schützt vor Rost
• Langer Griff, sicher von Wärmequelle weg
• Für alle Herdarten, inkl. Induktion
• Ø27 cm Oberseite; Gesamtlänge 47,8 cm

Pflege & Anwendung

Vor dem ersten Gebrauch muss die Pfanne eingebrannt werden. Reinigen Sie sie mit heißem Wasser und Bürste (keine Seife); trocken Sie gründlich und tragen Sie eine dünne Ölschicht auf, erhitzen Sie bis zum Rauchpunkt und wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf. Nach dem Kochen spülen Sie die Pfanne nur mit heißem Wasser und Bürste oder Schwamm ab, Spülmittel und Spülmaschine sind zu vermeiden. Trocknen Sie gut und reiben Sie leicht mit Öl ein, um Rostbildung zu verhindern. Um Gerüche zu entfernen, erhitzen Sie grobes Salz in der Pfanne, spülen es aus und wiederholen den Ölvorgang.

Vor dem ersten Gebrauch einbrennen; Reinigung nur mit heißem Wasser und Bürste oder Schwamm, kein Spülmittel oder Geschirrspüler; nach Nutzung gut trocknen und mit Öl schützen.