De Buyer Prima Matera Sautierpfanne 16 cm

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De Buyer Prima Matera Induktionspfanne 16 Cm. DE BUYER Prima Matera Schmortopf Gerade Induktion 16 cmErleben Sie den Gipfel französischer Handwerkskunst und kulinarischer Leistung mit dem DE BUYER Prima Matera Schmortopf Gerade. Diese exquisite 16 cm Pfanne ist nicht nur ein Kochgeschirr, sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für leidenschaftliche Hobbyköche und Profis gleichermaßen, konzipiert, um Präzision, Kontrolle und Eleganz in Ihre Küche zu bringen. Die Prima Matera Linie vereint zeitlose Tradition mit moderner Innovation und repräsentiert das Beste aus DE BUYERs gefeiertem Erbe.Entdecken Sie eine unübertroffene Wärmekontrolle dank der einzigartigen Konstruktion der Pfanne. Die außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit des Materials ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Erhitzen der Pfanne, wodurch Hitzefelder eliminiert und sichergestellt wird, dass Ihre Speisen jedes Mal perfekt gegart werden. Sie reagiert sofort auf Temperaturänderungen und gibt Ihnen die absolute Kontrolle, die für empfindliche Vorgänge wie das Karamellisieren von Zucker, die Zubereitung komplexer Saucen oder das perfekte Anbraten von Jakobsmuscheln erforderlich ist. Diese Reaktionsfähigkeit ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochen mit einer Präzision zu meistern, die bisher Profiküchen vorbehalten war.Diese gerade Pfanne ist für höchste Vielseitigkeit konzipiert und ein vielseitiges Arbeitstier. Die hohen, geraden Seiten eignen sich perfekt zum Anbraten von Gemüse, zum Bräunen kleiner Fleischportionen oder zum Schmoren von Saucen, da sie Flüssigkeiten mühelos aufnehmen und Spritzer minimieren. Mit einem kompakten Durchmesser von 16 cm und einem Fassungsvermögen von 1 Liter ist sie die ideale Größe für die Zubereitung von Einzelportionen, exquisiten Beilagen oder zur Reduzierung eines geschmackvollen Jus. Als wahre Innovation im High-End-Kochgeschirr ist sie dank ihres speziellen ferromagnetischen Bodens vollständig mit allen Kochflächen, einschließlich Induktionsherden, kompatibel, sodass Sie die überlegenen Vorteile des Kupferkochens auf jedem Herd genießen können.Jedes Detail des Prima Matera Schmortopfs ist auf Leistung und Komfort ausgelegt. Der ergonomische Griff aus strapazierfähigem Edelstahl, der mit robusten Nieten befestigt ist, bleibt auf dem Herd kühl und sorgt für einen sicheren, bequemen Griff für sicheres Handling. Die nicht reaktive Edelstahloberfläche bietet eine robuste und leicht zu reinigende Kochfläche, die den authentischen Geschmack und die Nährwerte Ihrer Zutaten bewahrt, während das atemberaubende polierte Kupferexterieur einen Hauch von Wärme und Raffinesse in jede Kücheneinrichtung bringt. Diese Pfanne ist eine lebenslange Investition in kulinarische Exzellenz, bestimmt, ein geschätztes Erbstück zu werden.MERKMALE:* Durchmesser: 16 cm* Fassungsvermögen: 1 Liter* Kompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.* Wandstärke: 2 mm, bestehend aus 90 % Kupfer für überragende Wärmeleitung und 10 % Edelstahl für eine langlebige, lebensmittelechte Innenseite.* Innenfläche: Die innere Edelstahloberfläche ist mit einer speziellen Poliertechnik veredelt, wodurch sie außergewöhnlich langlebig und bis zu 400 °C hitzebeständig ist. tradeinn Bricoinn

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PERFEKTE ALLIANZ: Die Kupfersauteuse PRIMA MATERA von de Buyer besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304 und verbindet Tradition und Moderne perfekt miteinander. KONTROLLIERTES BRATEN: Das äußere Kupfer verleiht ihm eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, sodass die Kochumgebung perfekt kontrolliert werden kann und außergewöhnliche Kochergebnisse erzielt werden. Die 10% Edelstahl im Inneren verhindern, dass sich das Kupfer umschmelzen kann, ohne seine Eigenschaften zu beeinträchtigen. DESIGN: Das moderne und ergonomische Design erleichtert die Handhabung der Kupfer-Sauteuse von de Buyer und sorgt für eine komfortable Nutzung. Sie hat einen Außendurchmesser von 16 cm und eine nutzbare Kochfläche von 13,5 cm. ALLE HERDARTEN: Dank des innovativen, speziellen Induktionsbodens ist die Sauteuse für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Das Polieren der Außenseite der PRIMA MATERA Kupfer-Sauteuse wird empfohlen, um den hochwertigen Spiegeleffekt wiederherzustellen. PFLEGE: Nur mit der Hand waschen und Polierpaste für Kupfer nutzen

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De Buyer Sauteuse Kupfer 16cm 6230.16 Kupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum.Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden. Die Kochzeit wird verringert, ein punkgenaues Kochen verbessert den Geschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Prima Matera ist einfach mit Spülmittel per Hand zu säubern. Die außen entstehende Patina ist bezeichnend für den Charkter von Kupfer. Wer sie nicht mag, kan