De'Longhi Classico Kaffeebohnen - 1 kg

Ausgewogene Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen mit 50 % Arabica und 50 % Robusta. Geerntet aus Plantagen in Indien, Guatemala, Kolumbien, Brasilien, Java und dem Kongo, bietet sie eine mittlere Röstung und ein komplexes Aroma. Kakao- und Tabaknoten treffen auf eine süße, ausgewogene Säure, begleitet von einem sanften, anhaltenden Abgang mit Noten von Keks, Schokolade und Nüssen sowie einem Hauch von Karamell und feinen Gewürzen. Das Kaffeeprofil zeichnet sich durch ein vollmundiges, umhüllendes Mundgefühl aus, das sich gut für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato eignet. Die Crema ist warm getönt, etwa 2–4 mm dick und von mittlerer Konsistenz. Zubereitungsempfehlungen: für eine klassische Espresso-Extraktion, cremige Cappuccinos oder geschichtete Latte Macchiato. Lagerung: kühl und trocken lagern, vor Licht und starken Gerüchen schützen. Zutaten: Geröstete Kaffeebohnen.

Eigenschaften

• 50/50 Arabica Robusta
• Ursprünge: Indien, Guatemala, Kolumbien, Brasilien, Java, Kongo
• Röstgrad: mittel (3/6)
• Crema: 2–4 mm, mittlere Konsistenz
• Aroma: Kakao und Tabak
• Geschmack: vollmundig, umhüllend
• Noten: Biscuits, Nüsse, dunkle Schokolade, Karamell
• Säure: angenehm, ausgewogen

Aufbewahrung & Zubereitung

Vor Licht und starken Gerüchen schützen. Kühl und trocken lagern. Geeignet für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato.