Trinktemperatur: 8-12°C Rebsorte: 100% Chardonnay Charakteristik: Klassische Citrus- und Nußaromen im Überfluß, ein Ergebnis des Kalksteines, wohingegen die Tonanteile im Boden Komplexität hinzufügen. Er trägt die typischen Eigenschaften des Klons 119 und der Erde, auf der er gewachsen ist. Empfehlung: Zu allen Fischgerichten, Geflügel, Kalbfleisch und Schweinefleisch.
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