DeBuyer 6206.14 Kasserolle, Kupfer, braun, 20,3 x 14 7,9 cm

De Buyer Kasserolle Kupfer Prima 14cm 6206.14Kupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum.Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden. Die Kochzeit wird verringert, ein punkgenaues Kochen verbessert den Geschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Prima Matera ist einfach mit Spülmittel per Hand zu säubern. Die außen entstehende Patina ist bezeichnend für den Charkter von Kupfer. Wer sie nicht m

Präzise Wärmeregulierung: Dieser elegante Kupfertopf mit Edelstahlauskleidung leitet Wärme hervorragend ab Professionelle Qualität: Ideal zum Kochen, Reduzieren, Flambieren, Anbraten und für empfindliche Saucen Hergestellt in Frankreich: entwickelt und hergestellt nach den strengsten Qualitätsanforderungen Über de Buyer: Französischer Hersteller von Premium-Küchenzubehör, Gebäckzubehör und Kochutensilien International products have separate terms, are sold from abroad and may differ from local products, including fit, age ratings, and language of product, labeling or instructions.