Decora 0300421 MACARONS BACKMISCHUNG - WEIß 250 G

INHALT – Sie erhalten eine Packung mit 250 g gebrauchsfertiger Weiss Pulvermischung. Einfach Wasser hinzufügen, um köstliche Mandel-Macarons herzustellen. Eine Packung reicht für ca. 35 gefüllte Macarons mit einem Durchmesser von 3,5 cm. PULVERMISCHUNG – Einfach Wasser hinzufügen, um köstliche Mandel-Macarons zuzubereiten. 250 g der Mischung mit 50–60 g Wasser etwa 7–10 Minuten aufschlagen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Masse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und gleichmäßige Kreise aufspritzen. Etwa 120 Minuten ruhen lassen, bis sich eine feine Kruste bildet. Anschließend bei 135 °C Umluft oder 150 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen. Zutaten: Puderzucker (Zucker, 3 % Maisstärke), MANDELMEHL (28 %), EIKLARPULVER, modifizierte Maisstärke, Emulgatoren: E475, E471; MAGERMILCHPULVER, Salz, Aroma: Vanillin. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1906 kJ / 458 kcal; Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,18 g; Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 63 g; Eiweiß 9,4 g; Salz 0,17 g. NACHHALTIGKEIT – Decora engagiert sich stark für den Umweltschutz und hat am Firmensitz eine Photovoltaikanlage installiert, die den CO₂-Ausstoß um mehr als 10.000 kg pro Jahr reduziert. Die Produkte von Decora zeichnen sich durch einen „grünen“ Ansatz aus und werden aus recycelbaren Materialien hergestellt, einschließlich der Verpackungen. Für diese werden pflanzliche Farben, FSC-zertifiziertes Papier aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern und lebensmittelsichere Materialien verwendet. DECORA – Die Marke Decora wurde 1998 von der Familie De Luca gegründet, die über mehr als 40 Jahre Erfahrung im Bereich Gastronomie- und Konditoreibedarf verfügt. Der Gründer, Carlo De Luca, erkannte die Bedeutung, eine breite Auswahl an Produkten für die Dekoration von Torten und Desserts auch Hobbybäckern und Backbegeisterten zugänglich zu machen, die bis dahin ausschließlich professionellen Anwendern vorbehalten waren.