"Del Fin Del Mundo" Extra Brut

Haben Sie genug von den üblichen Schaumweinen aus Ihrer Heimat? Dies ist die richtige Gelegenheit, einen sehr interessanten Schaumwein vom anderen Ende der Welt zu probieren. Der Extra Brut Del Fin del Mundo wird aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt. Der Pinot Noir macht über 80 % des Verschnitts aus und verleiht dem fertigen Wein eine intensivere Farbe mit angenehmen Rotbrauntönen. Die gleiche Dominanz zeigt sich auch in der Nase und im Mund, wo man einen angenehm komplexen Wein mit einer schönen Struktur und einer feinen, anhaltenden Perlage entdeckt. Bei der Verkostung überraschen vor allem die Frische und der Säuregehalt, die für patagonische Weine typisch sind. Dieser argentinische Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber auch während einer Mahlzeit sehr angenehm. Probieren Sie ihn z. B. zu rohem Fisch oder zu frischem, faserigem Käse.