Demeyere Bratpfanne Industry 5 ø 28 cm / 5.7 Liter

In der niedrigen Schmorpfanne Industry 5 können Sie problemlos Fleisch, Geflügel, Gemüse und Schalentiere gleichmäßig anbraten. Geben Sie etwas Wasser, Brühe oder Wein hinzu und lassen Sie alles unter dem passgenauen Deckel weitergaren. Ideal für Gerichte wie gefüllter Schweinebraten, Bouillabaisse oder Chili con Carne. Mit einem großzügigen Durchmesser von 28 cm eignet sich diese professionelle Schmorpfanne auch perfekt zum schnellen Reduzieren von Saucen oder zum Zubereiten einer reichhaltigen Hummerbiskuitcreme. Dank des soliden 5-Lagen-Materials , das bis zum Rand reicht, genießen Sie eine hervorragende Wärmeverteilung und optimale Temperaturkontrolle. Die innovative Konstruktion sorgt in Kombination mit dem dazugehörigen Deckel dafür, dass maximale Aromen und Vitamine erhalten bleiben. Das Edelstahlmaterial mit Silvinox®-Technologie verfärbt sich nicht, ist leicht zu reinigen und hält ein Leben lang. Der stabile, geschweißte Edelstahlgriff mit sandgestrahlter Oberfläche bleibt beim Kochen kühl und sorgt für einen angenehmen Halt. Der zusätzliche Gegengriff macht die Handhabung der Pfanne noch einfacher. Diese vom belgischen Designer Stefan Schöning entworfene Schmorpfanne verfügt über ein robustes und elegantes Design im Industriestil, das sowohl funktional als auch stilvoll ist. 5-lagiger Boden Diese Pfanne hat einen 5-schichtigen Boden. 5-Schicht-Pfannen bringen den Kochprozess mit fünf Schichten Aluminium und Edelstahl auf die nächste Stufe. Diese zusätzlichen Schichten sorgen für eine noch bessere Wärmeverteilung und -speicherung, sodass Sie die Temperatur besser kontrollieren können. Ideal für heikle Kochtechniken, bei denen Präzision den Unterschied ausmacht. Das Gewicht der Pfanne sorgt für zusätzliche Stabilität beim Kochen. Merkmale und Spezifikationen * Entwickelt und hergestellt in Belgien , mit handwerklichem Können und Liebe zum Detail. * 5-lagiges Material bis zum Rand für gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Kontrolle. * Geeignet für alle Herdarten , einschließlich Induktion, und ofenfest. * Silvinox®-Technologie : Verfärbt sich nicht und ist leicht zu reinigen. * Der Ausgießrand verhindert ein Verschütten, sodass Sie sauber arbeiten können. * Energieeffizientes Kochen dank perfekt schließendem Deckel. * Geschweißte Edelstahlgriffe , robust, hygienisch und so konzipiert, dass sie kühl bleiben. * Spülmaschinenfest , daher schnell wieder sauber und einsatzbereit. * 30 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler im häuslichen Gebrauch. Mit der Schmorpfanne Industry 5 erhalten Sie Qualität, Haltbarkeit und Raffinesse für das ultimative Kocherlebnis.

Demeyere Industry 5 Flache Sauteuse mit Deckel – EdelstahlDie Demeyere Industry 5 flache Sauteuse mit Deckel ist ein echter Allrounder für alle, die gerne mit Kontrolle, Kraft und Finesse kochen. Dank ihres großen Durchmessers und ihres niedrigen Randes eignet sich diese Sauteuse ideal zum Anbraten, Schmoren, Köcheln und Reduzieren. Von perfekt gebratenem Fleisch und Geflügel bis hin zu Gemüse, Schalentieren und komplexen Saucen: Diese Pfanne liefert jedes Mal professionelle Ergebnisse. Die Sauteuse besteht bis zum Rand vollständig aus solidem 5-Lagen-Material, was für eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Temperaturkontrolle sorgt. So braten Sie gleichmäßig ohne Hotspots und behalten maximale Kontrolle über den Kochvorgang. In Kombination mit dem perfekt passenden Deckel bleiben Geschmack, Aromen und Vitamine optimal erhalten, während Sie zudem energieeffizient kochen.Der hochwertige Edelstahl mit Silvinox®-Technologie verfärbt sich nicht, behält seinen Glanz und lässt sich außergewöhnlich leicht