Demeyere Proline Backform 28 cm 25628

Die Demeyere Proline 7 Bratpfanne mit 28 cm Durchmesser besteht aus 18/10 Edelstahl und verwendet ein sieben Schicht-Material (7-Ply) für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand. Sie ist induktions- und backofengeeignet und verfügt über einen ergonomisch geformten Gegengriff aus gegossenem Edelstahl, der auch bei starker Erhitzung kühl bleibt. Die Oberflächenbehandlung Silvinox bewahrt die silbrig-weiße Farbe des Materials und erleichtert die Reinigung. Diese Pfanne kombiniert Funktionalität mit einem ansprechenden Design und eignet sich daher sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere Anbratmomente.“

Eigenschaften

• Durchmesser 28 cm, sieben Schichten (7-Ply)
• 7-Ply-Material: gleichmäßige Wärmeverteilung
• Induktion und backofenfest
• Ergonomischer Gegengriff aus Edelstahl, kühl
• Silvinox-Oberflächenbehandlung für silbrig-weiße Farbe
• Keine Antihaftbeschichtung, knusprige Kruste möglich

Anwendung & Pflege

Die Pfanne eignet sich zum scharfen Anbraten von Fleisch und Bratkartoffeln und ermöglicht es, große Portionen über vier Personen zuzubereiten. Der Boden mit sieben Schichten sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung bis zum Rand, wodurch Seiten eines Fleischstücks energieeffizient angebraten werden können. Nach dem Gebrauch kann die Pfanne mit Spülbürste und Spülwasser gereinigt werden. Die Temperatur kann reduziert werden, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, ohne dass die Pfanne an Wärme verliert.