Depaz Hors D'âge 2002 Rum 45% 70 cl

Zur Herstellung verwendet die Brennerei Depaz Zuckerrohr, das auf vulkanischen Böden, mit extrem reinem Wasser und viel Sonnenlicht verwöhnt wurde. Dieser Jahrgang reift mindestens 11 Jahre in kleinen ausgewählten Eichenfässern. In der Nase macht sich die komplexe Aromatik mit auffälligen Gewürznoten bemerkbar. Im Mund fallen außerdem Noten von gegrillten Trockenfrüchten, Vanille, Kaffee, Gebäckvanille, Schokolade, Kakao, Rosen- und Veilchenmarmelade auf. Insgesamt ein sehr feiner alter Rum mit Aromen, die sowohl süß als auch kraftvoll sind.