Diamant Sabatier Riyouri Tourniermesser 8 cm

Diamant Sabatier Riyouri Tourniermesser 8 cm - "Jeder französische Spitzenkoch beherrscht dieses Handwerk", erklärte Chefkoch Toine Smulders in Bezug auf die raffinierte Schneidekunst des Tournierens. Einst ein wesentlicher Bestandteil der kulinarischen Ausbildung in Frankreich, ist es eine der ältesten und angesehensten Schneidetechniken in der Gastronomie. Mit diesem Tourniermesser fügt Diamant Sabatier seiner Riyouri-Kollektion eine wertvolle Ergänzung hinzu. Die Klinge aus hochlegiertem, rostfreiem X45CrMoV15 Stahl hat eine Länge von 8 cm. Der Griff aus mattiertem 18/8-Edelstahl ist mit einer rutschfesten Textur versehen. Diese beiden Elemente sind durch höchste Handwerkskunst nahtlos miteinander verschmolzen. Dieses exklusive Tourniermesser wird in einer stilvollen Geschenkbox präsentiert. Für die Wahl dieses Tourniermessers sprechen mehrere zwingende Argumente. Tourieren zielt darauf ab, besonders festes Gemüse zu verschönern, indem man es mit Präzision und Einheitlichkeit in Form, Größe und Gewicht schneidet. Natürlich kann dieses kleine Messer auch als raffinierter Schäler dienen. Die säbelförmige Klinge passt sich nahtlos an jede Kurve des Gemüses an. Der robuste Griff ist mit einer speziellen rutschfesten Struktur versehen, die für einen extrem sicheren Halt sorgt. Diese Eigenschaft trägt zu einer sicheren und angenehmen Handhabung bei. Schließlich zeichnen sich die Riyouri-Messer durch ihre hervorragende Hygiene aus. Klinge und Griff sind durch eine einzigartige Technik nahtlos zu einem einzigen Stück Stahl verschmolzen. So entsteht eine äußerst hygienische und langlebige Einheit von unvergleichlicher Qualität.