Dick Textil Rolltasche Red Spirit Messertasche 6-teilig

Die robuste Rolltasche Red Spirit 81767000 ist mit sechs hochwertigen Kochwerkzeugen bestückt. Das Set enthält eine geschmiedete Fleischgabel (18cm), ein Officemesser (9cm), ein Kochmesser (21cm), ein flexibles Filetiermesser (18cm), eine Büffet-Pinzette (25cm) und ein Ausbeinmesser (15cm). Ein weiteres leeres Fach steht noch zur freien Verfügung. Die Red Spirit Messer von DICK sind kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen, zusätzlich ist die Schneide noch poliert. Die runden, typisch asiatisch anmutenden Griffe der Messer besitzen eine außergewöhnliche Haptik. Die Red Spirit Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen exakten, sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird nicht gequetscht oder gebrochen, die wertvollen Aromastoffe in den Lebensmitteln bleiben erhalten. Die materialschonende Tasche lässt sich platzsparend zusammenrollen und transportieren.

Die Rolltasche enthält ein Basissortiment an Messern die in keiner Küche fehlen dürfen: Kochmesser 21 cm, Filiermesser, 18 cm, Officemesser, 9 cm, Buffetpinzette, 25 cm, Ausbeinmesser, 15 cm. Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein