SORTENREINE DILLSPITZEN: 100% BIO Dill aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert unter der Kontrollnummer DE-ÖKO-037. Auf der Zutatenliste steht genau eine Zutat, frei von Konservierungsstoffen und von Natur aus vegan. GESCHNITTENE BLATTSPITZEN: Die zarten Spitzen des Dillkrauts werden auf etwa 1 bis 3 mm gleichmäßig geschnitten und schonend getrocknet. So bleiben Duft, Farbe und die federleichte Struktur des mittel- bis dunkelgrünen Krauts erhalten. FÜR DIE KALTE UND WARME KÜCHE: Das Dill Gewürz prägt die klassische Dillsoße zu Kartoffeln, Eiern und Fisch. Kalt passt es in Gurkensalat, Kräuterquark und Remoulade, warm zu Lachs und Rührei. Petersilie, Schnittlauch und Zitrone ergänzen das Aroma. DILLKRAUT MIT GESCHICHTE: Schon Hildegard von Bingen erwähnte den Dill in ihren Schriften. Bis heute zählt es, botanisch Anethum graveolens, zu den vielseitigsten Küchenkräutern der europäischen Kochkultur. DILLVORRAT IN FÜNF GRÖSSEN: Für die tägliche Küche reichen 80g Dose, 100g Tüte oder 200g Glas. Zum Gurken-Einlegen und für Dillsoße stehen 250g und 500g Tüte bereit. Der Familienbetrieb füllt in überschaubaren Chargen ab.
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