Dinkel Vollkorn Couscous 500g

Dinkel-Vollkorn-Couscous wird in einem traditionellen Verfahren aus Dinkelvollkornmehl hergestellt. Er wird mit Wasser zu einem Teig verarbeitet, mit Wasserdampf vorgekocht und anschließend wieder getrocknet. Durch diesen Aufschluss durch Wärme und Wasser eignet sich Dinkel-Couscous für die schnelle Küche Als Beilage oder für Salate. Grundrezept: Dinkel-Vollkorn Couscous mit der 1 1/2 fachen Menge kochendem, leicht gesalzenem Wasser übergießen. Anschließend 5 Minuten quellen lassen. Mit einer Gabel auflockern und einen Löffel Öl unterrühren.

Verpackungsmenge: 6 kg Bio-Zertifizierung: EG-Bio Dinkel-Couscous ist die *e Variante des klassischen Couscous und wird aus Dinkel hergestellt. Durch seine gute Verarbeitbarkeit ist Dinkel besonders bei Menschen beliebt, die gerne mit vollwertigen Zutaten arbeiten und Wert auf traditionellen Geschmack legen. Eine typische Portion Couscous liegt bei etwa 60–80 g pro Person, wenn er als Beilage serviert wird. Dinkel-Couscous eignet sich hervorragend als Beilage zu Gemüse, Eintöpfen, Fleischgerichten oder in Salaten.