Unser Döner-Kebab-Gewürz ist eine geschmackvolle Gewürzmischung, die typischerweise zum Würzen von Dönern verwendet wird und gegrilltem Fleisch einen reichen, aromatischen Geschmack verleiht. Vielfältige Verwendung: Die Dönergewürzmischung verleiht zahlreichen Gerichten ihr aromatisch-würziges Aroma und verfeinert nicht nur Döner, sondern auch Grillfleisch, gebratenes Gemüse oder auch Reisgerichte. Zutaten: Unsere Döner Gewürzmischung, unverzichtbar zum Würzen von Döner Kebab, vereint weißen Pfeffer, Kreuzkümmel, Kardamom, Oregano, Petersilie, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronenschalen und Salz. Gut kombiniert: Mit Öl und einem Spritzer Zitrone zu einer Paste verrührt haftet die Mischung am Gargut und wird zur Marinade; mit Joghurt oder Frischkäse entsteht ein Dip. Als Rub vor dem Braten oder Grillen einmassieren und mindestens 30 Minuten einwirken lassen. Aufbewahrung und Dosierung: Luftdicht, dunkel und trocken lagern, damit die Mischung ihr Aroma behält. Als Richtwert 1 bis 2 TL pro 500g Fleisch, Fisch oder Gemüse - für eine Marinade mit Öl und einem Spritzer Zitrone zu einer Paste verrühren und mindestens 30 Minuten einwirken lassen.
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