Aktuell wird der Jahrgang 2018 verakuft! Chardonnay Cava mit 36 Monaten Ausbau und Charme vom französischen Fass Spitzen Cava aus Requena, auch von Robert Parker mit 93 Punkten bewertet! Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit brillanten Reflexen Aroma: Von großer aromatischer Intensität mit Ausgewogenheit und Persönlichkeit, Hervorhebung mineralischer Noten und reifer Früchte wie Äpfel, geröstetem Brot und Anklängen Vanille zeigen Ernsthaftigkeit und Komplexität, alles begleitet von Erinnerungen geräucherte und getrocknete Früchte Geschmack: Am Gaumen ist es ein samtiger, intensiver und langer Cava mit einer cremigen Kohlensäure, die zusammen mit ihrer Säure am Gaumen eine große Frische und Länge verleiht.
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