Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke - 400 g

Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke ist eine reine Maisstärke, die Ihrem Gebäck eine feine, zarte Struktur verleiht und durch ihre außergewöhnliche Bindekraft Desserts, Saucen, Suppen und herzhaft zubereitete Gerichte zuverlässig bindet, ohne den Geschmack zu verändern. Die 400 g Packung ist vielseitig einsetzbar: Sie eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Rezepte und unterstützt präzises Kochen und Backen. Die Stärke ist frei von Allergenen und besteht zu 100 % aus Maisstärke. Mit minimalen Anteilen an Fett, Eiweiß und Salz eignet sie sich besonders gut, wenn Sie eine neutrale Bindung suchen. Bewahren Sie Gustin kühl und trocken auf und beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum. Dr. Oetker steht seit Generationen für Backexzellenz und liefert eine zuverlässige Zutat für alle Köchinnen und Köche.

Gustin Feine Speisestärke verleiht Ihrem Gebäck eine feine Struktur und sorgt dafür, dass flüssige Speisen die gewünschte Konsistenz erhalten.

Sie eignet sich sowohl für Desserts als auch für Saucen und Suppen, um eine glatte, klare Bindung zu erzielen.

Merkmale

• Reine Maisstärke mit feiner Struktur
• Hohe Bindekraft für süße und herzhafte Gerichte
• Vielseitige 400 g Packung, geeignet für Desserts, Saucen, Suppen
• Neutral im Geschmack, minimale Fett-, Eiweiß- und Salzanteile
• Backen: 1/3 des Mehls durch Gustin ersetzen
• Klumpenfreies Binden durch glatten Brei vor Zugabe

Anwendung

1. Vermischen Sie die benötigte Menge mit etwas kaltem Wasser oder Milch zu einem glatten Brei.
2. Rühren Sie den Brei in Ihre kochende Flüssigkeit ein und lassen Sie das Ganze unter Rühren kurz aufkochen.