Dr. Oetker Käsekuchenhilfe

Die Käsekuchenhilfe von Dr. Oetker ermöglicht mühelose Zubereitung verschiedener Käsekuchen-Varianten – offen, gedeckt oder gefüllt, auf Blechen oder mit Tortenboden, klassisch oder exotisch mit Früchten und Garnierung. Die Backzutat bindet Feuchtigkeit aus dem Quark und sorgt so für eine feste, zugleich lockere und saftige Konsistenz. Die Mischung vereinfacht das Backen, spart Zeit und bietet eine stabile Basis für Experimente mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wie Salted Caramel, Schoko-Varianten oder Orangenlikör-Glasur. Das Pulver lässt sich einfach verarbeiten, indem es unter die vorbereitete Masse aus Eigelb, Zucker und Magerquark eingerührt wird, bevor der Eischnee vorsichtig untergehoben wird. Enthalten sind modifizierte Stärke und Aroma. Die Dose enthält 58 g Käsekuchenhilfe, geeignet für professionelle Ergebnisse zu Hause, lichtgeschützt und kühl gelagert. Die Anwendung ermöglicht saftige, cremige Käsekuchen auch bei Variationen mit Rosinen oder anderen Zutaten.

Eigenschaften

• 1 x 58 g Käsekuchenhilfe

Anwendung

1. Pulver unter die vorbereitete Masse aus Eigelb, Zucker und Magerquark rühren.
2. Anschließend vorsichtig den Eischnee unterheben.
3. Backhilfe sorgt für eine feste, lockere Quarkmasse und erleichtert die Zubereitung.