Dr. Oetker Kuvertüre Weiß - 150 g

Genießen Sie die hochwertige Weiße Schokolade Kuvertüre von Dr. Oetker. Diese 150-g-Tafel ist speziell für Hobbybäcker und Konditorei-Liebhaber entwickelt und eignet sich ideal zum Backen, Raspeln oder Überziehen von Kuchen und Gebäck. Sie verleiht Desserts eine luxuriöse Reichhaltigkeit, eignet sich hervorragend für weiße Mousses und weiße Schokoladensaucen und besticht durch eine cremige, geschmeidige Textur. Die Kuvertüre enthält 32% Kakaobutter und wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt, wodurch sich ein angenehm milder Geschmack und ein glänzender Überzug ergeben. Wichtig ist eine Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort, damit Qualität und Geschmack erhalten bleiben. Enthalten ist Milch; Spuren von Gluten, Mandeln, Haselnüssen und Pekannüssen können vorkommen.

Vielseitiger Genuss: Ob als Backzutat, Füllung im Dessert oder zum Glasieren von Torten und Gebäck, die Kuvertüre aus weißer Schokolade verleiht Ihrem Nachtisch ein köstliches Erlebnis. Backen mit Stil: Die 32%-Kakaobutter sorgt für cremigen Geschmack und glänzenden Glanz, ideal für weiße Mousse oder Saucen. GANZ NACH IHREM GESCHMACK: Die fein glänzende Kuvertüre spricht Liebhaber weißer Schokolade an und eignet sich besonders für Dessertkreationen. ANWENDUNG: Zerteilen Sie die Schokolade grob, schmelzen Sie sie bei schwacher Hitze im Wasserbad und überziehen abgekühlte Backwaren und Gebäck damit – für einen besonders schönen Glanz die Kuvertüre nach dem Abkühlen erneut etwas erwärmen.

Besonderheiten

• 150 g Kuvertüre Weiß mit 32% Kakaobutter
• Vielseitig: Backen, Raspeln, Überziehen
• Ideal für weiße Mousse und weiße Schokoladensaucen
• Temperierprozess: schmelzen, 25–27 °C abkühlen, auf ≤30 °C erhitzen
• Glänzender Bruch, edle Optik durch Logo
• Enthält Milch; Spuren von Gluten, Mandeln, Haselnüssen, Pekannüssen

Verwendung

1. Zerteilen Sie die Schokolade grob.
2. Schmelzen Sie sie bei schwacher Hitze im Wasserbad.
3. Überziehen Sie abgekühlte Backwaren und Gebäck damit.
4. Für Glanz erneut leicht erwärmen.