Dr. Oetker Marmorkuchen Backmischung 475 g

Die Backmischung für klassischen Marmorkuchen ermöglicht einen saftigen, lockeren Rührkuchen mit hellen und dunklen Teigschichten, typischer Schokostreifen-Optik und einer kakaobasierten Fettglasur. Die Zubereitung ist einfach: Sie benötigen nur weiche Butter oder Margarine, Eier, Milch, Weizenmehl und einen Esslöffel Milch. Die Kuchenbackung dauert ca. 60 Minuten, danach entsteht ein leckerer Kastenkuchen, der sich gut als Highlight zu Kaffee und Besuch eignet. Die Rezeptur ist darauf ausgelegt, ein gleichbleibendes Backergebnis zu liefern. Das Produkt enthält Weizenmehl, Zucker, eine 15%ige kakaobasierte Fettglasur und fettarmes Kakaopulver. Es empfiehlt sich, die Packung kühl und trocken aufzubewahren.

Eigenschaften

• Saftiger, lockerer Marmorkuchen mit heller und dunkler Teigseite
• Schokostreifen-Optik und kakaobasierte Fettglasur
• Einfache, gelingsichere Rezeptur auf der Verpackung
• Enthält Weizenmehl, Zucker, 15% Fettglasur und fettarmes Kakaopulver

Zubereitung

1. Bereite den Teig gemäß Rezeptur vor: 150 g weiche Butter oder Margarine, 3 Eier, 100 ml Milch, etwas Fett und Weizenmehl sowie 1 EL Milch für den dunklen Teig.
2. Vermische die Backmischung mit den angegebenen Zutaten, schichte hellen und dunklen Teig abwechselnd in eine Form, um die Marmoreffekt zu erzeugen.
3. Backe den Kuchen ca. 60 Minuten, bis er durchgebacken ist und eine Stäbchenprobe sauber herauskommt.
4. Lasse den Kuchen etwas abkühlen, bevor er serviert wird.

Kann Spuren von Ei, Soja, Milcheiweiß und Haselnüssen enthalten.