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ALKALISIERTES KAKAOPULVER: Dunkler Backkakao mit neutralem pH-Wert (7–8), dadurch milder im Geschmack, weniger säuerlich und ohne dominante Bitterkeit, gut löslich in Flüssigkeiten 10-12 % FETTGEHALT: Stark entöltes Kakaopulver mit reduziertem Fettanteil, geeignet für kalorienbewusstes Backen und Rezepte, bei denen ein intensives Kakaoaroma gefragt ist VIELSEITIG ZUM BACKEN UND KOCHEN: Schwarzes Kakaopulver für Kuchen, Brownies, Cookies, Muffins, Torten, Schokoladendesserts, Kekse und Desserts, sorgt für eine gleichmäßige dunkle Farbe und ein ausgewogenes Kakaoaroma VIELSEITIG EINSETZBAR: Geeignet als Backkakao sowie zum Trinken, für Kakao, Smoothies - leicht mischbar mit Wasser oder Milchalternativen, für Trinkkakao, heiße Schokolade, Kakao mit Milch oder pflanzlichen Drinks (Hafer-, Mandel-, Sojadrink) KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN: Für selbstgemachten Kakao nach Belieben mit Carob (Johannisbrot) mischen für eine mildere, natürlich süßliche Note, lässt sich hervorragend mit Kakaonibs oder ganzen Kakaobohnen kombinieren, um Intensität und Textur zu verstärken REIN & OHNE ZUSÄTZE: 100 % reines Kakaopulver ohne Zucker, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zusatzstoffe, abgefüllt in einer praktischen, wiederverschließbaren Vorratsverpackung