EDEL KRAUT 100% BIO Galgant Pulver Galgantwurzel gemahlen ohne jegliche Zusätze 0.45kg

100% GALGANTWURZEL IN BIO-QUALITÄT: Die Zutatenzeile nennt genau einen Eintrag, nämlich gemahlene BIO Galgantwurzel aus kontrolliert biologischem Anbau. Rieselhilfen und Aromen kommen nicht hinein. Das Pulver ist von Natur aus vegan. VON DER GETROCKNETEN WURZEL ZUM PULVER: Die Galgantwurzel wird getrocknet und anschließend fein vermahlen. Ein gleichmäßiger Mahlgrad sorgt dafür, dass sich die würzige Schärfe in Suppen, Saucen und Teigen zügig verteilt und nichts klumpt. PFEFFER- UND INGWERERSATZ AM HERD: Galgant tritt an die Stelle von Pfeffer oder Ingwer und würzt Suppen, Eintöpfe, Reisgerichte und Currys. Dosieren Sie sparsam und würzen Sie lieber nach. Für eine Tasse Galgant Tee das Pulver heiß aufgießen. ALPINIA GALANGA UND DIE KLOSTERKÜCHE: Die Pflanze heißt Alpinia galanga und gehört zu den Ingwergewächsen. In der mittelalterlichen Klosterküche zählte Galgant zu den festen Größen und blieb über Jahrhunderte in der europäischen Küche. PULVER STATT FRISCHER KNOLLE: Galgant kommt fertig vermahlen an, Schälen und Raspeln entfallen. Das feine Pulver lässt sich löffelweise abmessen und in heiße Flüssigkeit einrühren, wo es sich verteilt, ohne sich wie Zucker aufzulösen.