EDEL KRAUT I Quendelkraut 500g Tüte Premium Qualität aus deutscher Manufaktur frei von Zusatzstoffen 100% Naturrein

SORTENREIN GESCHNITTEN: In der Tüte steckt ausschließlich Quendelkraut, ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Verarbeitet werden die oberirdischen, blühenden Anteile der Pflanze. Grob geschnitten passt es in Sieb, Filter und Kanne. GRAUGRÜN MIT VIOLETTEN BLÜTENSPUREN: Im Schnitt liegen violett-braune Blütenreste auf graugrünem Grund, das zeigt den Blütenanteil. Feldthymian, Sand-Thymian und wilder Thymian sind Namen für Thymus serpyllum, der auf mageren, sonnigen Lagen wächst. NICHT KOCHEND AUFGIESSEN: Für eine Tasse genügen ein bis zwei Teelöffel, mit etwa 200 ml heißem Wasser übergießen, zehn Minuten zugedeckt ziehen lassen, abseihen. Als Mischpartner passen Salbei, Melisse, Holunderblüten, Pfefferminze und Ehrenpreis. MARINADEN UND KRÄUTERSALZ SELBST GEMISCHT: Beim Würzen passt das Kraut zu Marinaden, Ofengemüse und mediterranen Mischungen. Mit Rosmarin, Oregano und Salz verrieben ergibt es ein Kräutersalz. Quendel gehört zu den Würzkräutern mit langer Küchentradition. DER SCHNITT IST GROB GEHALTEN: Blattstücke, feine Stängelteile und Blütenreste liegen lose nebeneinander. Vermahlen wird hier nichts, Blatt und Blüte bleiben unterscheidbar. So sieht man dem Aufguss an, aus welchen Teilen er entsteht.