Edelmond Rohkost Kakaobohnen Bio / 750 g Fairtrade Zertifiziert Ohne Insektizide, Low Cadmium Analyse Edel Schokolade Cocoa

100 % UNGERÖSTETE EDEL-KAKAOBONEN FÜR ROHKOSTGENUSS Diese naturbelassenen Kakaobohnen werden direkt nach der Ernte im Fruchtfleisch fermentiert und anschließend schonend luft- sowie sonnengetrocknet. Sie werden nicht geröstet und nicht erhitzt, wodurch alle hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe – darunter wertvolle Antioxidantien und Bitterstoffe – vollständig erhalten bleiben. Ideal für eine Keto- oder Rohkosternährung. AAA-QUALITÄT AUS GRAND-CRU-KAKAOSORTEN Verwendet werden ausschließlich seltene Criollo- und Trinitario-Bohnen, die zu den edelsten Kakaosorten weltweit zählen. Auf den Einsatz minderwertiger Massenware wie der Hybrid-Sorte CCN51 wird vollständig verzichtet. Die Bohnen stammen direkt von kleinen, biologisch arbeitenden Kooperativen mit transparenter Herkunft und garantierter Sortenreinheit. ZUCKERFREI, BIO-ZERTIFIZIERT UND FAIR GEHANDELT Die Kakaobohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, sind frei von Insektiziden, Pestiziden und jeglichen Zusatzstoffen. Vegan, glutenfrei und nicht genmanipuliert. Die Herkunft ist lückenlos rückverfolgbar – von der Farm bis zum Endprodukt. Durch faire Handelsbeziehungen sichert Edelmond langfristige Qualität und faire Einkommen für die Erzeuger. SORTIERUNG UND VERARBEITUNG IN DER EDELMOND-MANUFAKTUR In Brandenburg verarbeitet Edelmond die Kakaobohnen in traditioneller Handarbeit. Jede Bohne wird per Hand kontrolliert und nur die besten Qualitäten gelangen in den Verkauf oder werden in den eigenen Schokoladen weiterverarbeitet. Diese Form der Manufakturverarbeitung stellt sicher, dass nur höchste Qualität den Weg zum Kunden findet. CADMIUM-GEPRÜFTE SICHERHEIT DURCH DEUTSCHE LABORE Jede Charge wird in einem unabhängigen deutschen Labor auf ihren Cadmiumgehalt analysiert. Die Ergebnisse unterschreiten die gesetzlichen Grenzwerte deutlich. Die Analyse ist öffentlich einsehbar, um dem Kunden maximale Transparenz und Sicherheit zu bieten. Ideal für anspruchsvolle Genießer und gesundheitsbewusste Ernährung.