Harissa harmoniert gut zu Lammkoteletts, in Butter gebratenen Lammkeulen, zu Hühnchen und Gemüsegerichten, als zusätzlicher frischer Duft zu Kasserolen und Eintöpfen und in Guacamole. Zutaten: Chilli, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Kümmel, Paprika Verwendung: Marinaden für Fleisch, Grillgewürz, für Dips, Fondue, zum Braten Ohne Geschmacksverstärker Ohne Glutamat
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