Einbau Induktionskocher IK 35 EB

Dieser leistungsstarke Induktionskocher von Bartscher ist die ideale Wahl für verschiedene Anwendungen im Bereich Gastronomie und Catering, egal ob in Buffets, Foodtrucks oder bei Events. Mit seinem schicken und funktionalen Design sowie einem separaten Bedienfeld ist er hervorragend für den individuellen, bedarfsgerechten Einbau geeignet.

Technische Details

Der Induktionskocher hat die Maße von 370 mm in der Breite, 390 mm in der Tiefe und 118 mm in der Höhe. Mit einem Nettogewicht von 6,5 kg und einem Bruttogewicht von 7,4 kg ist er leicht zu transportieren und zu installieren. Das Gerät wird steckerfertig geliefert und hat eine Kabellänge von 0,8 m. Der Anschlusswert beträgt 3,5 kW, was eine maximale Leistung von 3500 W für die Kochstelle gewährleistet.

Kochfunktionen und Benutzerkomfort

Das Gerät verfügt über eine Kochzone mit einem Durchmesser von 240 mm sowie 10 Temperaturstufen, die von 60 °C bis 240 °C einstellbar sind. Die Temperatur kann in Intervallen von 20 °C reguliert werden, um präzise Kochergebnisse zu erzielen. Eine digitale Anzeige sorgt für eine einfache und übersichtliche Bedienung, während die elektronischen Steuerungsmethoden (Joystick und Touch) eine benutzerfreundliche Handhabung ermöglichen.

Zusätzlich ist der Kocher mit einer Topferkennung ausgestattet, die sicherstellt, dass sich nur Töpfe und Pfannen auf der Kochstelle befinden, wodurch Energie gespart wird. Ein Überhitzungsschutz schützt das Gerät vor Schäden, und der Ein-/Ausschalter ermöglicht eine schnelle Deaktivierung des Geräts.

Materialien und Verarbeitung

Die Kochfläche besteht aus hochwertigem Glas, das nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch leicht zu reinigen. Der Gehäusekörper ist aus CNS 18/10 (Chrom-Nickelstahl) gefertigt, was für Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit sorgt. Die Kontrollleuchten für Ein/Aus, Leistung und Temperatur sind ein weiteres praktisches Feature, das die Nutzung des Induktionskochers erleichtert.

Einsatzmöglichkeiten

Dieser Induktionskocher ist nicht nur für den professionellen Einsatz geeignet, sondern kann auch in privaten Haushalten für besondere Anlässe genutzt werden. Sei es beim Kochen für große Gesellschaften oder im Catering – die robuste Bauweise und die Leistungsfähigkeit des Geräts machen es zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel in der Küche.

Der Bartscher IK 35-EB ist mehr als nur ein Kocher – er vereint Funktionalität, Sicherheit und modernes Design und ist somit die perfekte Wahl für jeden Küchenprofi.