Eisenpfanne Fierro Classico 28 cm Eingebrannt Culinaris

Diese Pfanne wurde durch den Culinaris-Einbrennservice bereits eingebrannt und ist für den ersten Gebrauch vorbereitet.Eisenpfannen müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden, damit sich ein natürlicher Antihaftschutz bildet.Gesundes Braten OHNE BESCHICHTUNG in der Culinaris Eisenpfanne Fierro Classico!Die EisenpfanneFierro Classico von Culinaris besteht aus 100 % natürlichem Eisen und ist die ideale Pfanne zum scharfen, krossen Anbraten oder Grillen. Die Bratpfanne heizt sich schnell auf und erreicht hohe Temperaturen, die für das Anbraten und die Bildung von Röstaromen notwendig sind. Bei Temperaturen über 140 °C versiegelt die Eisenpfanne das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (dilard-Reaktion). Das Essen wird somit außen braun und knusprig, während es im Inneren zart und saftig bleibt. Die Pfanne ist für alle Herde geeignet, inklusive Induktionsherde.Maße: Ø 28 x H 5 cm - Bodendurchmesser: 20 cm - Grifflänge: 23,5 cmIdeal zum scharfen, krossen Anbraten und GrillenHohe T