Trinktemperatur: 12° C Charakteristik: Sattes Goldbraun; Bernsteinfarben. Duftet würzig nach Dörrpflaumen, Zimt und Kastanienholz; elegante, feingliedrige Tiefe und Konzentration. In der Nase verhalten, wieder weißer Rioja, fruchtig. Am Gaumen zuerst eine leichte Süße, dann herb. Die leichte Säure ist harmonisch eingebunden, mit schönem langen Nachklang. Empfehlung: Zu Gänseleber als Vorspeise, zu Käsen und Nüssen, zu getrockneten Früchte oder auch als Digestif.
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