Ente und Gans Gewürzzubereitung

Verwendung für: Hervorragend für Rezepte mit Fleisch von höherem Fettgehalt, vor allem für Enten- und Gänsebraten - hauptsächlich zur Verfeinerung der Sauce, aber auch für Zubereitungen mit Geflügelinnereien und für die Füllungen von Geflügel.