Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult Kultur (Zürcher Hochschulforum)
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Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult und Kultur (Zürcher Hochschulforum): Interdisziplinäre Vortragsreihe der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich und der Universität Zürich, 2001
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