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Vielseitiges Küchenkraut: Russischer Estragon ist ein aromatisches Gewürz, das sich hervorragend für Salate, Fleisch- und Fischgerichte eignet und in der mediterranen Küche weit verbreitet ist Optimale Anbaubedingungen: Bevorzugt sonnige bis halbschattige, windgeschützte und warme Standorte mit kargem Boden, der für die intensive Aromabildung notwendig ist Einfache Aussaat: Vorkultur von März bis April möglich, Freilandaussaat von April bis Juli, Keimdauer 7-14 Tage bei 18-22°C, als Lichtkeimer nur oberflächlich andrücken Pflegeleichte Kultivierung: Regelmäßiges Gießen bei gleichzeitiger Vermeidung von Staunässe, Boden lockern und unkrautfrei halten für optimales Wachstum Vielfältige Verwendung: Ernte der Triebspitzen kurz vor der Blüte, konservierbar in Essig oder Öl zum Einlegen von Gurken, Heringen und Kürbis, auch frisch verwendbar oder zum Tiefgefrieren geeignet