Etter Johnett Whisky non chill filtered 8 years Swiss Single Malt (1 x 0.7 l)

Etter Johnett Whisky - Duft: In der Nase reife, gelagerte Früchte wie Birnen, Brombeeren und Dörr-Zwetschgen, extra viel Birnenschale, Rumrosinen, Buttercreme mit frisch geschabter Vanillestange, Kakaopulver mit Milch, Griessflammerie mit Kirschsauce und weiche Röstnoten. Lässt man dem Whisky etwas Zeit zum Atmen, wird er noch weicher. Geschmack: Rauch am Gaumen. Dieser Geschmack trifft einen völlig unerwartet, denn diese Aromen konnte man in der Nase nicht wahrnehmen. Der Rauch wirkt zunächst kühl und leicht parfümiert. Der Whisky ist immer noch sehr weich, jetzt aber nicht mehr so überbordend fruchtig, lediglich die Birnenschale ist noch deutlich, insgesamt sehr malzig mit angenehmer Malzzucker-Struktur, sehr weiche Röstaromen, am Gaumen prickelt etwas Kubeben-Pfeffer. Finish: Im Nachklang werden die Raucharomen langsam wärmer und somit auch komplexer, für kurze Zeit beherrschen sie die komplette Aromatik bevor sie langsam ausklingen und wiederum reiffruchtigen Aromen Platz machen. Erst sehr spät, also nach mehreren Minuten stellt sich am Gaumen ein trockenes, vom Holzfass beeinflusstes Gefühl ein. Bei wenigen Unternehmen ist Qualität so eng mit dem Namen verbunden wie bei Etter. Seit Gründung des Familien-Unternehmens im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken. Ausgezeichnete Qualität: Der Etter Johnett Whisky non‑chill‑filtered 10 Years wurde von Falstaff mit 94 Punkten (11/2023) bewertet – ein eindrucksvoller Beleg für seine außergewöhnliche Aromatik, Tiefe und handwerkliche Spitzenklasse.