F. Dick Ausbeinmesser Steif/Metzgermesser ErgoGrip (Klinge Messer 13 cm, Messerstahl rostfrei, 56 HRC) 82259131, Blau

Die ErgoGrip Messer von DICK sind die Fleischermesser für den professionellen Einsatz, absolut hygienisch und kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Sie bieten Top Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten. Die polierten, standfesten Klingen mit lasergeprüfter, präziser Schneidengeometrie sind aus rostfreiem Stahl X55CrMo14 gefertigt, die Griffe aus Polyamid. Es gibt keine Spaltenbildung zwischen Kunststoff und Stahl. Sie eignen sich zum Reinigen in Sterilisatoren bis zu 130°C. Das ErgoGrip Ausbeinmesser 8225913 dient zum Herauslösen von Knochen und zum Entfernen von Fett und Sehnen. Mit seiner steifen, etwas kürzeren Klinge eignet es sich auch für kräftigere Schnitte.

DICK DICK Messer Klinge CM. 13. Professionelle Klinge aus Edelstahl, Härte 56 HRC, Schnittwinkel 30 35 °, Griff aus Polyamid, hergestellt in Deutschland.