F. Dick Tranchiermesser Serie 1905 15 cm

Die Tranchiermesser-Serie 1905 von Friedr. Dick verbindet traditionelles Design mit moderner Technologie. Die Messer zeichnen sich durch eine elegante Optik aus, entstehen durch eine untrennbare Verbindung zwischen den Edelstahlringen und dem Kunststoffgriff und werden per Hand auf den letzten Schliff gebracht. Die Klinge ist aus hochwertiger Stahllegierung gefertigt und überzeugt durch eine glatte Schneide, die Braten, rohes Fleisch, Roastbeef oder Schinken exakt in dünne Scheiben schneidet und das Auslaufen des Bratensafts minimiert. Der Griffreihung folgen abwechselnd Stahlringe und Kunststoff, wodurch der Griff stabil und langlebig wirkt. Das Messer trägt die originale Kennzeichnung mit der Marke "F. Dick" und verbindet traditionsreiches Design mit hygienischen Ansprüchen der heutigen Zeit.

Technische Merkmale

• Klinge 15 cm Länge
• Klinge aus hochwertiger Stahllegierung
• 56 HRC Schneidhärte
• Klinge glatt, dünn für feine Scheiben
• Griff: abwechselnd Stahlringe und Kunststoff

Beschreibung

Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die Nieten ersetzten, und prägte damit eine außergewöhnliche Optik. Die Klinge ist aus einer hochwertigen Stahllegierung gefertigt, die Klinge besitzt eine Schneidhärte von 56 HRC. Die Klinge wird wie seit jeher Stück für Stück per Hand nachgeschliffen. Die glatte Schneide schneidet rohes Fleisch, Braten, Roastbeef oder Schinken in exakte, gleichmäßige Scheiben und minimiert das Auslaufen des Bratensafts. Die Klinge misst 15 cm, das Gewicht beträgt 170 g. Das Messer verbindet traditionelles Design mit modernen Hygieneansprüchen, während der Griff durch eine Verbindung aus Stahlringe und Kunststoff ein markantes, robustes Erscheinungsbild erhält. Die originalen Kennzeichnungen mit der Marke "F. Dick" werden in Handarbeit geprägt.