Felino Salami (Italy) ggA Cav. U Boschi 0,5 kg

Felino Salami (Italy) ggA - Cav. U Boschi - 0,5 kg - 5 SPILLI Auszeichnung von L'Espresso Italienischer Aufchnitt Die Salame di Felino ist ideal für Vorspeisen, passt gut zum Rohschinken und Culatello und schmeckt ausgezeichnet im Brötchen. Rubinrote Farbe , mit weißen Fettstückchen ; Delikater und milder Geschmack, intensives Aroma. Die Salame Felino erhält ihren Namen von der Ortschaft in der Nähe von Parma, in der sie seit mehr als acht Jahrhunderten traditionsgemäß hergestellt wird: aus italienischen Schweinen zu Herstellung des Prosciutto di Parma DOP. Sie wird diagonal in ovale Scheiben mit einer Dicke eines Pfefferkorns geschnitten. Sie wird an einem kühlen und trockenen Ort auf und trockenen Ort aufgehängt; nach dem Anschneiden im Kühlschrank in einem Tuch eingewickelt aufbewahren..