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Herkunft und Qualität: Sehr saftiger und goldgelber Schinken aus der Schweinekeule Geschmack: Mager und dennoch vollmundige Pökelware mit feiner Fenchelnote Regionale Spezialität: Pommerscher Fleischgenuss aus Ueckermünde Traditionelle Herstellung: Regionale Köstlichkeit nach altem Familienrezept handgesalzen und kalt geräuchert Nährwerte: Kalorienarmes Lebensmittel mit hohem Proteinanteil, geeignet für kalorienbewusste Ernährung und Sportler