Rebsorte: Primitivo Weinbeschreibung: Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, sowie Kakao und Vanille. Samtige Textur am Gaumen. Ausbau: 6 monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Körperreich mit warmem, langen Nachhall. Terroir: Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima ermöglicht organische Bewirtschaftung Speiseempfehlung: Passt perfekt zu Lammbraten mit Kräutern und zu mit Schafskäse überbackenem Gemüseauflauf.
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