Flohsamen ist ein natürliches Lebensmittel, das Ballaststoffe und Schleimstoffe enthält. In Verbindung mit Wasser quellen sie auf und können die Verdauung unterstützen. Die ballaststoffreichen Flohsamenschalen lassen sich in Müsli oder Quark einrühren und können als Bindemittel verwendet werden, um glutenfreie Backwaren wie Pizza oder Muffins herzustellen. Die Produktangabe bezieht sich auf eine Packung Indischer Flohsamen mit 500 g.
Verwendung und Eigenschaften
- Ballaststoffe und Schleimstoffe, quellen bei Wasser
- In Müsli oder Quark einrühren
- Quellende Wirkung unterstützt Verdauung
- Als Bindemittel für glutenfreie Backwaren verwenden
- Indischer Flohsamen, 500 g
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